Diseño Industrial de Alto Nivel: Fábrica Llampayec - Lambayeque Perú.
Infraestructura de Producción y Venta de Alimentos con Altos Estándares Sanitarios y Tecnológicos
El diseño de la nueva fábrica de King Kong Llampayec SAC, desarrollada por ARAM Arquitectos, representa un hito en infraestructura alimentaria de la región norte del Perú. Ubicada estratégicamente con acceso desde la Carretera Panamericana Norte, esta moderna planta industrial se construye bajo estrictas normativas del Reglamento Nacional de Edificaciones (A.130, A.120, A.060) y las regulaciones del MINSA y CONADIS, priorizando la seguridad, la accesibilidad universal y el control sanitario en la fabricación de alimentos.
Con un programa arquitectónico integral, esta planta de dos niveles más azotea técnica integra producción, venta directa, servicios técnicos y administrativos, en una estructura compacta, eficiente y adaptable a la expansión futura.
Programa Arquitectónico y Funcional
Áreas de Venta al Público:
- Tienda con exhibición de productos y caja (68.09 m²)
- Servicios higiénicos accesibles y ascensor universal
Áreas de Producción:
- Andén de carga/descarga, procesamiento, cámaras frigoríficas
- Laboratorios de calidad, control sanitario, almacenamiento técnico
- Separación de residuos húmedos y secos con rutas de evacuación
Áreas de Servicio y Administración:
- Oficinas administrativas, salas de reunión y seguridad
- Comedor, lactario, vestidores y tópicos para personal
Circulaciones y Accesos:
- Acceso vehicular retranqueado con estacionamientos normativos
- Accesos peatonales y salidas de emergencia
- Pasarelas elevadas para visitantes y rutas de servicio diferenciadas
Tecnología, Higiene y Eficiencia
- Sistemas de iluminación LED regulada por área de trabajo
- Ventilación mecánica con filtros HEPA/EPA en zonas críticas
- Automatización de climatización, presión positiva y evacuación
- Sistema contra incendios tipo HI-FOG, de alta eficiencia y bajo consumo de agua
- Diseño adaptado a producción alimentaria bajo normas sanitarias vigentes
Valor Diferencial del Proyecto
- Planta diseñada desde cero para producción de alimentos de exportación
- Integración de tienda y áreas administrativas en un solo complejo
- Optimización de procesos y flujos internos
- Infraestructura adaptable a crecimiento futuro y cumplimiento con auditorías sanitarias nacionales e internacionales
- Proyecto industrial con identidad regional: hecho en Lambayeque, con proyección nacional
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